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フィレンツェを出発し、トスカーナのサン・ミニアートの森でトリュフ狩りを体験し、ユネスコ世界遺産のサン・ジミニャーノまで巡る8時間の少人数グループツアーです。トリュフハンターと訓練された犬について森でトリュフを探し、手打ちパスタとともにトリュフを主役にした昼食を地元ワインと楽しみます。中世のワイナリーと18世紀の邸宅でワインテイスティングと地下貯蔵庫ツアーも行い、公認ソムリエである現地の英語ガイドが最大8名の少人数グループを案内します。
午前8時30分、フィレンツェ中心部の集合場所で現地ガイド兼公認ソムリエと合流し、エアコン付きのバンでトスカーナの田園へ出発します。約50分でサン・ミニアートに到着すると、トリュフハンターと熟練の犬と一緒に森の中でトリュフ狩りを始めます。トリュフの見つけ方、イタリア料理におけるトリュフの意味、ハンターと犬の特別な絆について話を聞けます。
トリュフ狩りの後は、新鮮な手打ちパスタとともにトリュフを主役にした昼食をいただきます。トスカーナのトリュフの風味を生かしたさまざまな郷土料理を地元ワインと合わせて楽しめ、ベジタリアンメニューも用意されています。
続いて中世のワイン貯蔵庫を訪れ、ブドウ畑に囲まれた18世紀の邸宅を見学します。ワイン生産者からワイナリーの歴史やテロワール、持続可能な農業の話を聞きながら、厳選したワインをテイスティングします。
バンで約45分移動し、中世の塔と美しい眺めで知られるユネスコ世界遺産サン・ジミニャーノに到着します。約45分間石畳の道を歩きながら芸術と建築を鑑賞し、その後バンでフィレンツェへ戻ります。
※ サン・ジミニャーノでのジェラートは含まれません。
※ 現地の状況により日程が変更になる場合があります。
集合場所 :
Sfoglia Re(レストラン)
Piazza Lorenzo Ghiberti, 5R, 50122 Firenze FI, Italia
集合場所のご案内:
フィレンツェ中心部のロレンツォ・ギベルティ広場(Piazza Lorenzo Ghiberti)5Rにあるレストラン「スフォーリア・レ」でガイドと合流します。ツアー終了後は同じ場所に戻ります。
Piazza Lorenzo Ghiberti, 5R, 50122 Firenze FI, Italia