クラシカルな街並みと芸術が彩るウィーン。
実は“食の街”としても、今とても注目されています。
今回は、現地の人たちも通う 今いちばん話題のレストラン3軒を、
旅の雰囲気と一緒にWAUGマガジンスタイルでご紹介します。


1. Mraz & Sohn（ムラッツ＆ゾーン）
ミシュラン2つ星、家族経営の名店

静かな住宅街に佇むこのレストランは、
芸術のようなコース料理とオープンキッチンのライブ感が魅力。
ひと皿ごとに驚きがあり、五感で“ウィーンの創造力”を楽しめます。
特別な夜を過ごしたい方にぴったりの一軒です。

- Wallensteinstraße 59, 1200 Wien
♥️ 美食家のためのウィーン体験を味わいたい方へ


2. Lugeck Figlmüller（ルゲック・フィグルミュラー）
伝統料理×モダンデザインの新定番

ウィーン名物“シュニッツェル”を、
スタイリッシュな空間で楽しむならここ。
伝統の味を大切にしながらも、今の感覚にマッチする
カジュアルでセンスのある料理とサービスが魅力です。

- Lugeck 4, 1010 Wien
- 伝統料理を“今の気分”で味わいたい方におすすめ


3. Palmenhaus Brasserie（パルメンハウス・ブラッセリー）
緑に囲まれていただく、非日常のひととき

ホーフブルク宮殿の裏手、温室のようなガラスの建物の中にあるこのレストランは、
まるで植物園の中で食事をしているような特別な空間。
日中は陽光差し込むブランチタイム、夜はロマンティックなディナーへと
一日の表情が変わるのも魅力のひとつです。

- Burggarten 1, 1010 Wien
- 雰囲気重視のカフェ・ディナーを探している方に

ウィーンを“味”でもっと深く楽しみたいなら、
この3軒はぜひリストに加えてくださいね。