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「イモカセ」シェフが済州に新店

済州の新鮮な海を味わう、美食の新世界

2025.08.28 (最終更新日 2025.08.28)Directed by Amy

温かく親しみやすい料理で「イモカセ(おばさんのおまかせ)」という新造語を生み出した第一人者のシェフ、キム・ミリョンが済州に新たな美食空間をオープンします。済州・翰林邑貴徳里にオープンする**「海の酒膳(바다 술상)」**は、済州の食材を活用した特別な韓国料理の食膳を通じて、済州の海と完璧に調和するダイニング体験を提供する予定です。


済州の食材で完成させた特別な韓国料理の食膳


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「海の酒膳」は、シェフの長年のノウハウと済州ならではの新鮮さが融合した特別な韓国料理コースを提供します。済州の海で獲れたばかりの新鮮な魚介類から、済州の土が育んだ旬の野菜まで、済州でしか味わえない食材で丁寧に準備されます。目にも舌にも美味しい美しい食膳は、美食家たちの心を掴むに十分でしょう。


済州の海が一望できる、感性あふれる空間



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badasoolsang

レストランが位置する貴徳里は、穏やかで美しい済州の海を存分に感じられる場所です。青い海を眺めながら美味しい韓国料理と共に一杯傾ける時間は、あなたの旅に深い感動とロマンを加えてくれるでしょう。「海の酒膳」は単なる食事の場を超え、済州の風景と味が一つになる特別な思い出をプレゼントします。

9月4日にプレオープンを控えている「海の酒膳」。済州旅行を計画しているなら、キム・ミリョンシェフが提供する新しい美食の世界を体験してみてください。

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3.20.3
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