2025年世界一のバー、香港「Bar Leone」

2025年、世界中のバーテンダーや美食家たちの視線が、香港セントラルの一角に注がれました。「2025年 世界のベストバー50」で見事1位に輝いた**Bar Leone（バー・レオーネ）**です。アジアのバーが世界1位になるのは史上初の快挙です。派手な技巧の代わりに、ローマの街角にあるアットホームなバーをそのまま香港に移したようなこの場所は、「基本の美学」がいかに偉大であるかを証明しました。2026年の香港旅行を計画中なら、今、地球上で最もホットなこの場所を絶対に見逃さないでください。


01. ロレンツォ・アンティノーリの哲学：「カクテル・ルネサンス」

オーナーのロレンツォ・アンティノーリは、現代のミクソロジーの複雑さをあえて排除しました。その代わり、最もクラシックなレシピを完璧に具現化することに集中しています。ここのシグネチャーであるネグローニやオリーブオイル・サワーは、一口飲めばなぜここが世界一なのかを納得させてくれます。洗練された香港の夜で、古典的なイタリアの情緒を感じるこの体験こそが、Bar Leoneの真骨頂です。


02. バーを超えた文化空間：「カクテル・フォー・ザ・ピープル」

Bar Leoneが掲げる価値は**「Cocktail for the People（人々のためのカクテル）」です。威圧的で冷たいラグジュアリーバーではなく、誰でも気軽に入って一杯の酒と共に語り合える温かいコミュニティ空間を目指しています。SNSで話題の「モルタデッラ・フォカッチャ」**サンドイッチも隠れた主役です。美食の街・香港で、最も温かく、かつ情熱的な夜のひとときを体験してください。

世界1位という肩書きがありながらも、Bar Leoneは依然として親しみやすく活気あるエネルギーに満ちています。予約を受け付けないシステムのため長い列ができることもありますが、その待ち時間さえも楽しみの一部に感じられるほど魅力的な場所です。2026年、世界で最もインスピレーションに満ちた一杯が、あなたを待っています。