シンガポールの夜に酔いしれる、最高のバーリスト

2026年のシンガポールは、ロンドンやニューヨークと並び、世界のバーシーンをリードする「カクテルの首都」と呼ばれています。卓越したクラ프트マンシップと圧倒的なインテリアが融合した空間は、それ自体がアートのようです。


01. アトラス (ATLAS)

「バットマンのゴッサム・シティ」を彷彿とさせる壮麗なアール・デコ様式の内装は、世界で最も美しいバーの一つに数えられます。高さ15メートルのジン・タワーには数千本のボトルが並び、2026年もシンガポール最高峰のラグジュアリーな夜を提供しています。ここの「マティーニ」は、バーテンダーの巧みなパフォーマンスと共に提供される芸術品です。


02. ジガー＆ポニー (Jigger & Pony)

世界ランキングで常に上位に名を連ねるここは、「クラシックの現代的再解釈」の達人です。華美さよりもカクテル本来の味とホスピタリティに重点を置いており、洗練されつつも温かみのある雰囲気が魅力です。2026年の新作、地元の食材を活かした創作カクテルは、美食家たちの間で大きな話題となっています。


03. レベル33 (LeVeL33)

「世界で最も高い場所にあるアーバン・マイクロブルワリー」です。マリーナベイの絶景を真正面から見下ろすことができ、自家醸造のクラフトビールも絶品です。2026年も変わらず夜景の聖地として知られ、テラス席でマリーナベイ・サンズを背景に乾杯する時間は、旅の最高のハイライトになるでしょう。