도쿄 야키니쿠 진세키 니시아자부점

단 400마리만 출하되는
환상의 와규 야키니쿠

히로시마현에서 생산되는 진세키 소(神石牛)는 연간 400마리만 출하되는 희귀한 종으로, 부드럽고 녹는 듯한 식감을 자랑해요. 해당 레스토랑은 생산지인 진세키 고원에서 직접 고기를 공수해 신선하고 최상급 품질의 소고기를 제공하고 있으며, 특별한 진세키 소고기를 활용한 다채로운 요리가 준비되어 있으니 방문하셔서 잊지 못할 식사를 경험해 보세요!

코스 메뉴 안내

운카이 코스
전채: 성게, 겨울 멜론, 기네시 소고기 콩소메 젤리, 유자, 식용꽃
나물과 김치 모둠
고추나물, 배추김치, 깍두기
곰탕
특상 와규 흑우설과 특상 안창살
전복 내장 소스구이
구운 스키야키 만게츠
와규 안심 타타키 육회 김밥
구운 어란
토마토 겉절이
생고추냉이를 곁들인 숯불 샤토브리앙
꽃 산초 육수를 곁들인 기네시 소고기 등심 야키샤브
은어 구이 볶음밥
김, 차조기, 고추냉이를 곁들인 채 썬 흰 양파
차가운 토마토 육수 소면
돌판에 구운 엔마 라멘
제철 과일: 멜론, 체리

진세키 코스
곰탕
모둠 김치와 나물
와규 우설, 기네시 우둔살 소금구이 (2종)
기네시 두툼 우설 소금구이
초레기 샐러드
기네시 소고기 타타키 육회와 진한 계란
얇게 저민 양과 막창
콘소메 젤리를 곁들인 옥수수 구이
두 가지 소스를 곁들인 기네시 소고기
항아리 숙성 갈비
기네시 소고기 키마 카레
토마토 육수 소면
아이스크림

카구라 코스
전채: 성게, 겨울 멜론, 기네시 소고기 콩소메 젤리, 유자, 식용꽃
초레기 샐러드
곰탕
와규 흑우설과 얇게 저민 양
우둔살 소금구이
모둠 나물과 김치
고추나물, 배추김치, 깍두기
구운 스키야키 만게츠
타타키 육회 김밥
토마토 겉절이
생고추냉이를 곁들인 숯불 와규 안심
항아리 숙성 갈비
은어 구이 볶음밥
김, 차조기, 고추냉이를 곁들인 채 썬 흰 양파
차가운 토마토 육수 소면
돌판에 구운 엔마 라멘
후식: 제철 과일, 아이스크림

* 해당 메뉴는 현장 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 
* 레스토랑에 관한 자세한 사항은 공식 사이트에서 확인해 주시기 바랍니다. 공식 사이트