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취소가능상하이 더 파인(The Pine·松涧)은 미쉐린 가이드 선정과 블랙펄 1다이아몬드를 동시에 받은 레스토랑으로, 중국식 미감과 서양 파인 다이닝을 결합한 새로운 스타일의 레스토랑이에요. 중국 정원의 분위기를 현대적으로 재해석한 차분한 공간에서 동서양 요리 기법이 어우러진 독창적인 코스를 경험할 수 있어요.
이곳에서는 중국 각지에서 엄선한 식재료와 프렌치 조리 기법을 결합해 중식과 서양 요리의 경계를 넘는 창의적인 요리를 선보이고 있어요. 트러플을 곁들인 와규, 황주 소스로 완성한 흰살 생선 요리, 산채 국물 포밥 등 다양한 요리를 통해 한 접시마다 새로운 맛의 조화를 느낄 수 있어요.
고요한 정원 분위기의 다이닝 공간과 섬세하게 구성된 코스 요리는 상하이에서 특별한 미식 경험을 원하는 여행자들에게 깊은 인상을 남기는 레스토랑이에요. 여행 중 여유로운 런치 파인 다이닝을 즐기며 색다른 미식 경험을 해보세요.

동서양 요리 기법이 결합된
모던 아시안 파인 다이닝
더 파인(The Pine·松涧)은 중국 요리의 철학과 서양 파인 다이닝 기법을 결합한 모던 아시안 레스토랑이에요. 광(光)과 염(鹽) 브랜드가 선보이는 새로운 레스토랑으로, 중국 전통 미감을 현대적으로 해석한 공간에서 특별한 미식 경험을 제공합니다.
런치 코스는 식전 빵과 전채부터 시작해 다양한 메인 요리와 디저트까지 이어지는 코스로 구성되어 있어요. 트러플을 곁들인 와규 리브아이 캡, 황주 소스로 조리한 흰살 생선, 산채 국물 포밥 등 동서양 식재료와 조리 기법이 조화롭게 어우러진 메뉴를 경험할 수 있어요.
더 파인(The Pine) 코스 구성




[에피타이저]
식전 빵, 브리오슈
[메인 요리 1]
방사 사육 닭과 모렐버섯, 반숙 달걀
전통 방식으로 졸인 황주 소스 흰살 생선
[메인 요리 2]
블랙 트러플 소스를 곁들인 M7 등급 와규 리브아이 캡과 마
[식사]
고급 그루퍼를 곁들인 산채 국물 포밥과 누룽지
[디저트]
유자와 자스민 젤리
무화과와 코코넛
이런 분들께 추천해요

- 상하이 미쉐린 가이드 레스토랑을 경험해보고 싶은 분
- 중식과 프렌치 스타일이 결합된 창의적인 요리를 즐기고 싶은 분
- 여행 중 분위기 좋은 레스토랑에서 여유로운 런치를 즐기고 싶은 분
- 상하이 파인 다이닝 레스토랑을 찾고 있는 미식 여행자
주소 :
더 파인(The Pine·松涧)
국문 주소 : 중국 상하이시 쉬후이구 창러로 333호(창러 가든 인근)
영문 주소 : 333 Chang Le Lu, Xu Hui Qu, Shang Hai Shi, 中華人民共和国 200041
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운영 시간 :
오후 12:00 ~ 오후 13:30
중국 상하이시 쉬후이구 창러로 333호(창러 가든 인근)


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