도쿄 신바시 그랜드 해머 아마조

도심 속 대형 수족관에서 펼쳐지는 해녀들의 생생한 퍼포먼스와 함께
산지 직송 해산물을 즐기는 오감 만족 미식 경험

도쿄 신바시의 중심에서 만나는 특별한 미식 엔터테인먼트, 그랜드 해머 '아마조(Amajoh)'를 소개합니다.

아마조는 단순히 음식을 먹는 공간을 넘어, 일본의 전통 해녀 문화인 '아마'의 숨결을 도심 한복판에서 느낄 수 있도록 기획된 이색적인 레스토랑입니다. 매장 내 설치된 20톤 규모의 대형 수족관에서는 실제 아마 대원들이 펼치는 역동적인 나잠 어업(맨몸 잠수) 퍼포먼스를 관람할 수 있습니다. 산지와 도심을 잇는 가교 역할을 자처하는 이곳에서, 신선한 해산물과 엄선된 와규를 활용한 1인 맞춤형 요리를 즐기며 일본의 깊은 환대 문화를 경험해 보세요.

거대한 수조 너머로 펼쳐지는 아마의 전통 공연과 나만을 위한 프라이빗한 1인 화로 요리

아마(Ama) 해녀 다이빙 퍼포먼스

매시간 정해진 시간에 대형 수족관에서 펼쳐지는 아마 대원들의 잠수 시연을 직관할 수 있습니다. 일본 전통 해녀 문화를 눈앞에서 마주하며 식사하는 시간은 다른 곳에서 경험하기 힘든 특별한 추억을 선사합니다. 식사 도중 시작되는 다이빙 시연은 약 15분간 진행됩니다. 수조 속 아마 대원과 눈을 맞추며 교감하는 순간은 이곳 방문의 하이라이트입니다. 매일 저녁 17:30부터 22:30까지 한 시간 간격으로 운영되니 예약 시간을 확인해 보세요.

취향대로 즐기는 1인 커스텀 메뉴

나만의 화로와 냄비가 제공되어 해산물 구이부터 와규 샤브샤브, 스키야키, 야키니쿠까지 원하는 방식대로 조리해 즐길 수 있습니다. 타인의 속도에 맞출 필요 없이 오롯이 나만의 미식 시간에 집중하기 좋습니다.

산지 직송의 신선함과 다채로운 단품 요리
산지에서 곧장 배송된 싱싱한 해산물은 물론, 주류와 곁들이기 좋은 사시미, 튀김, 로바다야키 등 풍성한 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다. 2시간 무제한 음료(노미호다이) 플랜과 함께하면 더욱 완벽한 저녁 식사가 완성됩니다.

선택 가능한 코스

아마 해산물 구이 코스
살아있는 가리비
살아있는 대합
홍새우
굴
오늘의 조개류
제철 채소
쌀밥
2시간 주류 및 음료 무제한

와규 스키야키 코스
오늘의 전채 3종
와규 어깨살
스키야키용 채소 세트
마무리 우동
2시간 주류 및 음료 무제한

조개 & 와규 샤브샤브 코스
아마의 보물 상자 (사시미 1인)
뚝배기 다시마키 타마고 (일본식 계란말이)
대형 굴 튀김과 타르타르 소스
조개 샤브샤브
와규 샤브샤브
제철 채소
마무리 계란 죽
2시간 주류 및 음료 무제한

와규 야키니쿠 코스
오늘의 전채 요리
와규 살코기
살치살
부채살
우설
제철 채소
쌀밥
2시간 주류 및 음료 무제한

와규 야키니쿠 & 해산물 샤브샤브 코스
전채 3종 요리
아마의 보물 상자 (사시미 1인)
뚝배기 다시마키 타마고
조개 껍질 텐푸라
흑와규 & 우설 구이
굴 & 대구 해산물 샤브샤브
제철 채소
마무리 계란 죽
2시간 주류 및 음료 무제한

아마 해산물 구이 & 와규 야키니쿠 코스
오늘의 전채 요리
살아있는 가리비
살아있는 대합
홍새우
굴
오늘의 조개류
와규 살코기
살치살
부채살
안창살
제철 채소
쌀밥
2시간 주류 및 음료 무제한

스페셜 아마 해산물 구이 & 와규 야키니쿠 코스
오늘의 전채 요리
와규 살코기
살치살
우설
굴
살아있는 가리비
살아있는 대합
오늘의 조개류
랍스터
채끝등심
제철 채소
쌀밥
2시간 주류 및 음료 무제한

"거대한 수족관 속 해녀의 몸짓과 1인 화로 위에서 익어가는 와규, 도쿄에서 가장 역동적인 저녁 식사를 제안합니다."