로마 파스타 & 티라미수 쿠킹 클래스 + 와인 페어링

라치오 와인과 함께
로마 요리를 직접 만들어요

바티칸 인근에서 열리는 소규모 성인 전용 저녁 쿠킹 클래스예요. 로마 외곽 언덕에서 생산되는 라치오 와인이 이 지역 음식과 어떻게 어울리는지 배우는 와인 중심의 클래스로, 호스트가 영어로 진행해요. 프라스카티 와인 한 잔과 브루스케타로 시작하며 로마 주변의 와인 산지에 대한 소개를 들어요.

페투치네를 손으로 빚고 로마 전통 소스를 만들어요

신선한 페투치네 반죽을 손으로 치대고 자른 뒤 로마 전통 소스를 준비해요. 식사 전에 소스만 먼저 맛본 다음, 라치오에서 주로 재배되는 적포도 품종 체사네제로 만든 와인을 곁들여 와인이 맛을 어떻게 바꾸는지 확인해요.

수제 티라미수와 달콤한 와인으로 마무리해요

단계별로 티라미수를 만들고 달콤한 라치오 디저트 와인과 함께 즐겨요. 마지막에는 직접 만든 세 가지 코스 요리를 세 가지 와인과 함께 맛봐요. 집에서 다시 만들어 볼 수 있도록 페어링 카드와 참여 인증서를 받아요.