バンコク シーロム ソムポン・タイ・クッキングスクール タイ料理教室

バンコク・シーロムのソムポン・タイ・クッキングスクールで
本格タイ料理を自分で作ろう

ソムポン・タイ・クッキングスクールは、バンコクのシーロム・ソイ13にある料理学校です。親切で経験豊富な先生がさまざまなタイの食材を紹介し、基本から少し難しい調理法まで実演したうえで、ステップごとに指導してくれます。クラスは約3時間で、午前・午後・夜から選べます。

代表的なタイ料理を自分の手で完成

午前・午後クラスは曜日ごとに変わる人気メニューで行われます。手作りのカレーペーストで作るチキンカレー（その日のメニューによりレッド・グリーン・マッサマン・パネーン）、トムヤムクン、パッタイ、マンゴーもち米を作ります。夜クラスは、パパイヤサラダ、トムヤムクン、パッタイ、マンゴーもち米と野菜カービングを学ぶハイライトメニューです。

個人用調理台とレシピブックで快適に学ぶ

参加者一人ひとりに個人用の調理台が用意され、自分の料理を作って盛り付けます（デザートを除く）。材料はすべて用意されており、授業中はレモングラスティーとハーブドリンクが提供されます。わかりやすいハードカバーのカラーレシピブックも持ち帰れます。

午前クラスは地元市場ツアーからスタート

午前クラスでは、毎日開かれる地元の市場を巡ってタイの食材や文化を学んでから料理を始めます。午後クラスは市場ツアーなしで人気メニューを学んで昼食をとり、夜クラスはハイライトメニューを夕食としていただきます。

※ メニューは曜日によって変わります。
※ アレルギー・グルテン不耐症・ベジタリアンなどの食事制限に対応でき、ベジタリアンメニューもあります。