아오모리 할머니 쿠킹 클래스 & 시장 투어 (프라이빗)

무쓰쓰루타역에서 만나
현지 시장에서 제철 재료를 골라요

JR 고노선 무쓰쓰루타역에서 가이드를 만나 동네를 가로질러 짧게 산책해요. 현지 시장(슈퍼 타마이)에 들러 주민들이 매일 쓰는 신선한 제철 식재료를 보고 직접 골라요. 시장 방문은 약 1시간이에요.

할머니의 집에서 따뜻한 환대를 받아요

시장 구경을 마치면 아오모리의 아늑한 가정집으로 들어가요. 입구에는 손님을 위해 정성껏 준비한 제철 꽃이 놓여 있고, 도착하면 환영 음료를 마셔요. 요리를 시작하기 전에 아오모리의 지리·기후·전통을 짧게 소개받으며, 눈 덮인 겨울부터 무성한 여름까지 자연이 음식 문화에 어떤 영향을 주었는지 알아봐요.

할머니와 함께 아오모리 가정식을 만들어요

평생 현지 재료로 제철 요리를 만들어 온 할머니들과 약 3시간 동안 직접 요리해요. 대대로 전해 온 가족 레시피와 이야기를 들으며 케노시루(채소 된장국), 오니기리, 제철 반찬 같은 가정식을 만들어요. 일본식으로 재료를 씻고, 썰고, 양념하는 방법을 배우는데, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 기술이에요.

함께 만든 요리로 점심을 즐겨요

요리를 마치면 한 테이블에 모여 함께 만든 음식으로 식사해요. 현지 장인이 만든 전통 식기에 음식이 담겨 나와 아오모리의 공예 문화도 함께 느낄 수 있어요. 메뉴는 채식으로 준비돼 비건·채식 여행자도 함께 즐길 수 있어요. 체험이 끝나면 무쓰쓰루타역으로 돌아와 해산해요.

※ 여정은 현지 사정에 따라 변경될 수 있어요.