발리 우붓 타만 두쿠 코코넛 오일 만들기·쿠킹 클래스

우붓 근교 유기농 농장에서
코코넛 오일 만들기와 발리 요리를 배워요

타만 두쿠는 우붓 북쪽 타로 마을의 조용한 발리 풍경 속에 자리한 유기농 농장 쿠킹 스쿨이에요. 현지 주민과 함께 전통 방식으로 버진 코코넛 오일을 만들고, 그 오일과 코코넛 밀크로 발리 요리를 만드는 약 5시간 클래스예요. 수업은 영어로 진행하고 식단에 맞춰 조정해 주며, 요리책을 함께 받아요.

농장을 둘러보고 코코넛 오일을 만들어요

우붓 미팅 포인트에서 셔틀을 타고 농장에 도착하면 농장 투어로 시작해요. 이어서 코코넛을 갈고 짜서 버진 코코넛 오일을 만드는 발리의 오랜 전통 기법을 직접 배워요. 직접 만든 오일은 집으로 가져갈 수 있어요.

신선한 재료로 발리 요리를 만들어요

돌절구에 양념을 빻고 신선한 채소와 향신료를 손질하며, 갓 만든 코코넛 오일과 코코넛 밀크로 발리 전통 요리를 만들어요. 오전 클래스는 농장 가는 길에 현지 시장 방문이 포함돼요.

클래스 진행 시간

오전 클래스는 07:30 출발 → 09:00 농장 투어 → 09:45 코코넛 오일 만들기 → 11:00 쿠킹 클래스 → 13:15 농장 출발 순서예요. 오후 클래스는 12:30 출발(13:30 농장 투어, 14:15 오일 만들기, 15:30 쿠킹, 18:00 출발), 저녁 클래스는 16:00 출발(17:00 농장 투어, 17:45 오일 만들기, 19:00 쿠킹, 21:00 출발)이에요.

※ 우붓 미팅 포인트 출발 시간 15분 전까지 도착해 주세요.
※ 자차로 농장에 바로 가면 오전 09:00, 오후 13:15, 저녁 17:00 15분 전까지 농장에 도착해 주세요.