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釜山・海雲台ビーチの近くで、経験豊富なシェフと一緒に韓国の家庭料理を作る少人数のクッキングクラスです。さまざまな野菜と肉が入ったビビンバを自分で作り、韓国式のソースを味わいながら韓国料理の味の秘密を学びます。完成した料理は伝統的な一人用のお膳「パプサン」でいただき、韓国伝統茶とデザートも楽しめます。最大10名の少人数クラスなので、シェフの説明を間近で聞けます。
到着したらウェルカムドリンクを飲みながらクラスが始まります。シェフが新鮮な地元の旬の食材を一つずつ説明し、韓国料理の味を決める韓国式ソースを味見させてくれます。
シェフの分かりやすい指導に沿って、さまざまな野菜と肉が入った伝統的なご飯料理ビビンバを作ります。料理をしながら、韓国料理がなぜ独特でおいしく感じられるのかを学べます。ベジタリアンの方は事前にお知らせいただければ、合う食材を用意してくれます。
完成した料理は伝統的な一人用の小さなお膳「パプサン」に並べて味わいます。続いて韓国伝統茶と韓国式デザートを味わう時間があり、クラスの思い出にレシピ、修了証、サプライズギフトを受け取れます。
※ 特定の日には特別料理クラスが開かれます。2026年の韓牛プルコギ料理クラスは11月9日・17日・19日・23日に行われます(ベジタリアン・グルテンフリー対応可)。
集合場所 :
ホアビン釜山海雲台 2406号室(Korean Cooking Class Bapsang in Busan)
37 Marine city 3-ro, U-dong, Haeundae-gu, Busan, South Korea
集合場所のご案内:
釜山広域市海雲台区マリンシティ3路37、ホアビン釜山海雲台 2406号室です。地下鉄は2号線冬柏(トンベク)駅1番出口から徒歩10分です。バスは大宇マリーナアパート停留所(139、307、1003番)から徒歩7分、冬柏停留所(31、38、39、40、63、100、100-1、115-1、141、181、200番)から徒歩15分です。
37 Marine city 3-ro, U-dong, Haeundae-gu, Busan, South Korea