서울 경복궁역 김치 부침개·깍두기·백김치 소그룹 쿠킹 클래스 - 막걸리 포함

경복궁역 근처에서 셰프와 함께
김치 요리 3가지를 만들어요

경복궁역 근처 건물 3층에서 열리는 약 2시간짜리 김치 쿠킹 클래스예요. 셰프에게 발효의 비밀과 강한 맛과 은은한 맛의 균형을 잡는 방법, 김치를 다른 요리와 어울리게 하는 방법을 배우고 김치를 활용한 요리 3가지를 직접 만들어요.

최대 6명이 함께하는 소규모 클래스이고 강사는 영어로 진행해요. 막걸리 또는 무알코올 음료와 생수가 포함돼요.

김치 부침개, 깍두기 볶음밥, 백김치를 만들어요

첫 번째 요리는 발효된 배추김치로 만드는 바삭한 김치 부침개예요. 두 번째는 아삭한 깍두기를 배워 베이컨을 넣은 볶음밥에 올리고 계란 프라이를 얹어요. 마지막은 맵지 않고 산뜻한 백김치로, 섬세한 국물과 국수와 함께 먹어요.

현지 재료도 만나 보고 비슷한 재료를 구하는 방법도 배워요.

만든 요리로 한국식 식사를 즐겨요

요리를 만든 뒤에는 막걸리 또는 무알코올 음료와 함께 한국식 식사를 즐겨요. 모든 클래스에는 비밀 요리가 하나 더 준비돼요.

작은 그룹으로 편하게 배워요

최대 6명이 함께해 셰프의 설명을 가까이서 듣고 직접 따라 해 볼 수 있어요. 요리 경험이 많은 분도, 처음 도전하는 분도 한국 전통 요리를 더 깊이 이해할 수 있어요.

※ 일정과 메뉴는 현지 상황에 따라 변경될 수 있어요.
※ 음주는 법정 연령 이상만 가능하고, 무알코올 음료를 선택할 수 있어요.