코모 호수 라비올리 쿠킹 클래스 - 생파스타 만들기 & 와인 한 잔

코모에서 직접 빚는
라비올리 쿠킹 클래스

코모 호수 지역의 현지 주방에서 이탈리아 요리사와 함께 라비올리를 만드는 약 2시간짜리 쿠킹 클래스예요. 파스타 반죽부터 속재료 준비, 모양 빚기, 조리, 플레이팅까지 차례로 배우고 완성한 요리를 앉아서 맛봐요.

시작 시간은 예약 가능한 날짜를 선택하면 확인할 수 있어요. 최대 10명의 소규모 그룹으로 진행돼요.

반죽을 만들고 라비올리를 빚어요

숙련된 이탈리아 요리사가 파스타 반죽을 섞고 치대고 밀어 펴는 방법을 알려줘요. 지역 전통 방식으로 속재료를 준비한 뒤 라비올리를 빚고 밀봉하는 과정을 직접 따라 해 봐요.

코모 호수의 요리 이야기를 들어요

라비올리를 만드는 동안 호스트가 코모 호수의 요리 전통과 현지 재료에 대한 이야기를 들려줘요. 만든 파스타를 삶아 접시에 담는 방법도 함께 배워요.

직접 만든 라비올리를 와인과 함께 맛봐요

준비가 끝나면 자리에 앉아 갓 만든 라비올리를 전통 소스와 함께 맛봐요. 현지 와인 한 잔(예: 바르베라, 네비올로, 피노 그리지오)이 포함돼요. 이탈리아의 가정 요리사 네트워크 체사리네(Cesarine)가 호스팅하는 체험이에요.

※ 정확한 체험 주소는 예약 후 입력하신 연락처로 안내해요.