제주곶밭은 제주어로 '숲'을 뜻하는 '곶'처럼, 제주의 숲과 밭에서 나는 농산물에 발효 기술을 더해 제주만의 맛과 향을 담은 전통주와 발효 라이프를 선보이는 농업회사법인입니다. 특히 상품성이 떨어지는 '못난이 농산물(파치)'을 활용해 가치를 창출하는 것을 미션으로 합니다.
곶밭마켓에서는 전통주 소믈리에가 선정한 다양한 전통주를 만날 수 있으며, 2층의 브루잉 스튜디오에서는 막걸리 빚기, 진(GIN) 증류 등 나만의 술을 만드는 이색 체험 클래스를 즐길 수 있습니다.
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