ソウル 仁寺洞 韓屋で学ぶ宮廷料理クッキングクラス

仁寺洞の1930年代の韓屋で
韓国料理を学びます

クラスはソウルの中心、王宮のそばに美しく保存された韓屋で行われます。韓国伝統の趣と心地よさが調和した静かな空間で、最大6名が参加するため、シェフから個別に指導を受けられます。

LAカルビからタンピョンチェまで代表料理を作ります

認定シェフの案内に従って伝統的な技法を簡単に楽しく身につけながら、LAカルビ、新鮮なキムチ、海鮮パジョン、タンピョンチェなどの代表料理を作ります。基本メニューはLAカルビ（牛カルビ）で、タッカルビやベジタリアンメニューをご希望の場合は予約時にリクエストできます。

真鍮器に盛り付けて韓屋で食事します

料理が完成したら、温かい雰囲気の韓屋の食事スペースで、手作りの真鍮器に盛り付けた本格的な韓国式の食事を楽しみます。

マッコリと伝統デザートで締めくくります

最後に、できたてのマッコリ1杯とさまざまな韓国伝統デザートを味わいながら、それぞれの料理に込められた文化の話を聞きます。

※ クラスは英語で行われます。
※ 12歳未満のお子様は参加できません。