베네치아 도르소두로 시장 투어 & 소규모 쿠킹 클래스 - 3코스 식사·현지 와인

도르소두로 시장을 걸으며
베네치아식 3코스 요리를 배워요

제철 농산물과 허브, 해산물이 가득한 가판대를 둘러보며 현지인이 가장 신선한 재료를 고르는 방법을 배우는 시장 산책으로 시작해요. 이후 따뜻한 분위기의 베네치아식 주방으로 돌아와 요리를 하며 와인을 곁들이고, 만든 요리를 함께 맛봐요.

바삭한 아르티초크로 첫 코스를 시작해요

첫 번째 코스는 올리브 오일에 튀겨 바삭하고 황금빛으로 익힌 아르티초크 알라 베네타예요. 베네치아에서 즐겨 먹는 전채 요리를 직접 만들어 봐요.

라비올리와 리조또 중에서 메인 코스를 골라요

두 번째 코스는 리코타와 채소로 속을 채운 신선한 라비올리, 또는 오징어 먹물이나 제철 채소로 만드는 리조또 중에서 골라요. 셰프와 함께 재료를 다루며 요리 과정을 하나씩 배워 가요.

티라미수 또는 판나코타로 마무리해요

디저트는 클래식한 티라미수 또는 과일을 곁들인 판나코타 중 하나를 골라요. 3코스를 모두 맛보는 식사에는 현지 와인이 함께 제공돼요.

※ 만 18세 미만은 참가할 수 없어요.