✨ Lacaph Coffee (ラカフェコーヒー)は、ベトナムのコーヒー文化を深く体験できるスペシャルティコーヒーブランドです。単なるコーヒー販売にとどまらず、ベトナムコーヒーの栽培、生産、抽出、そして文化的価値までをクラスを通じて伝えています。ホーチミンで特別な経験をしたい方におすすめです!
ベトナムのエッグコーヒーを
自分で作ります。
ベトナムエッグコーヒーは卵黄、練乳、ベトナムコーヒーで作った独特なコーヒーです。 ベトナム語では「C̀ phê trưng」と呼ばれ、特にハノイで有名です。 Lacaph Coffeeの特別なPhinブレンドコーヒー豆でコーヒーを作って、おいしいエッグクリームを一緒に味わってみてください。 エッグコーヒーの深い歴史とベトナムのコーヒー文化に占める重要な意味について学ぶこともできます。
エッグコーヒーについて
調べてみてください。
エッグコーヒーは、フランス植民地時代、不足している牛乳に代わるために卵黄を使用して作られました。 卵はコーヒーの苦味を中和させ、練乳は甘さを加えてくれます。 コーヒー、卵、練乳が調和して、まるでティラミスのようなデザートを食べているような感じを与えるエッグコーヒーを直接作ってみてください!
多彩なベトナムのコーヒー文化を学び、ベトナムコーヒーの文化的重要性を学び探検する機会になるでしょう。
専門ガイドと共に
皆さんが体験するコーヒーメイキングクラスは、ベトナムのコーヒーと文化に対する豊富な知識を持つ専門ガイドと共にします。 英語ができる先生と一緒に伝統的なベトナムコーヒーの作り方を学んで、皆さんが作ったコーヒーを試飲してみてください。 先生の指導の下で一つ一つ真似してみると、すぐに素敵なコーヒーが完成しているでしょう。
家でも楽しんでみてください。
クラスでは、秤を使ってLacaph Coffeeならではのエッグコーヒーの定量レシピを学ぶことができます。 ここで学んだレシピを家でも活用して、いつでもおいしいベトナムコーヒーを楽しむことができます。 ベトナムのコーヒーを再現してみて特別な思い出を作ってみてください!
住所:
Lacàph Coffee Experiences Space
Upstairs, 220 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
Google Mapsを開く
時間:
午前十時
* 予約時間の10分前に到着してください。
Upstairs, 220 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam