東京 新橋 グランドハンマー アマゾ

都会の真ん中にある巨大水槽で繰り広げられる海女たちのパフォーマンスとともに
産地直送の新鮮な魚介を味わう、五感で楽しむ美食体験

東京・新橋の中心で、特別な食のエンターテイメント、グランドハンマー「アマジョ(Amajoh)」をご紹介します。

アマジョは、単に食事をする空間ではなく、日本の伝統的な海女文化である「海女」の息吹を都心で感じられるように企画されたユニークなレストランです。店内には20トンもの巨大水槽が設置されており、実際のアマのメンバーが繰り広げるダイナミックな素潜り漁のパフォーマンスをご覧いただけます。産地と都市を結ぶ架け橋として、新鮮な魚介類や厳選された和牛を使ったお一人様向けの料理を堪能し、日本の心のこもったおもてなし文化をご体験ください。

巨大な水槽越しに繰り広げられる海女の伝統的なパフォーマンスと、自分だけのプライベートな一人用囲炉裏料理

海女(Ama) ダイビングパフォーマンス

毎時間決まった時間に巨大水槽で繰り広げられる海女たちの潜水ショーを間近でご覧いただけます。日本の伝統的な海女文化を目の当たりにしながら食事をする時間は、他ではなかなか味わえない特別な思い出となるでしょう。食事中に始まるダイビングショーは約15分間。水槽の中の海女と目を合わせ、心を通わせる瞬間は、ここを訪れるハイライトです。毎日夕方17:30から22:30まで1時間おきに開催されますので、ご予約時間をご確認ください。

お好みに合わせて楽しめる1人カスタムメニュー

自分だけの囲炉裏と鍋が用意され、海鮮焼きから和牛しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉まで、お好みの調理方法で楽しむことができます。他人のペースに合わせる必要なく、自分だけの美食時間に集中できます。

産地直送の新鮮さと多彩なアラカルト料理
産地から直送された新鮮な魚介類はもちろん、お酒との相性も抜群な刺身、天ぷら、炉端焼きなど、豊富なサイドメニューをご用意しております。2時間飲み放題プランと合わせて、さらに完璧なディナーをお楽しみください。

選べるコース

海女の海鮮焼きコース
活ホタテ
活ハマグリ
赤エビ
牡蠣
本日の貝類
旬の野菜
ご飯
2時間飲み放題

和牛すき焼きコース
本日の前菜3種
和牛肩ロース
すき焼き用野菜セット
締めのうどん
2時間飲み放題

貝＆和牛しゃぶしゃぶコース
海女の宝箱 (刺身1人前)
土鍋だし巻き卵
大粒カキフライ タルタルソース添え
貝しゃぶしゃぶ
和牛しゃぶしゃぶ
旬の野菜
締めの卵雑炊
2時間飲み放題

和牛焼肉コース
本日の前菜
和牛赤身
リブロース
肩バラ
牛タン
旬の野菜
ご飯
2時間飲み放題

和牛焼肉＆海鮮しゃぶしゃぶコース
前菜3種盛り合わせ
海女の宝箱 (刺身1人前)
土鍋だし巻き卵
貝殻の天ぷら
黒毛和牛＆牛タン焼き
牡蠣＆タラ 海鮮しゃぶしゃぶ
旬の野菜
締めの卵雑炊
2時間飲み放題

海女の海鮮焼き＆和牛焼肉コース
本日の前菜
活ホタテ
活ハマグリ
赤エビ
牡蠣
本日の貝類
和牛赤身
リブロース
肩バラ
ハラミ
旬の野菜
ご飯
2時間飲み放題

スペシャル海女の海鮮焼き＆和牛焼肉コース
本日の前菜
和牛赤身
リブロース
牛タン
牡蠣
活ホタテ
活ハマグリ
本日の貝類
ロブスター
サーロイン
旬の野菜
ご飯
2時間飲み放題

「巨大な水槽の中で繰り広げられる海女のパフォーマンスと、一人用囲炉裏で焼き上げる和牛。東京で最もダイナミックなディナーをご提案します。」