東京 和牛すき焼き 霜降り 新宿店

新宿駅近くで味わう、最高級A5黒毛和牛のすき焼きとしゃぶしゃぶ。
全席個室で、格調高いダイニングを

新宿駅西口から徒歩1分、賑やかな都心の喧騒を忘れ、洗練された和のおもてなしが始まる場所。『和牛すき焼き 霜降り 新宿店』は、厳選された最高級黒毛和牛と新鮮な旬の魚介を、プライベートな空間で楽しめるプレミアム日本料理店です。全席が独立した個室で構成されており、大切な方との記念日や、ビジネスミーティングなど、特別な食事のひとときに最適です。

口の中でとろけるA5ランク黒毛和牛の濃厚な風味はもちろん、丁寧に仕立てられた懐石料理が、食事中五感を刺激します。職人の技が光る特製ソースと、見事な霜降り和牛の調和は、ここが新宿の隠れた美食の名所であることを証明しています。WAUGで予約して、日本の伝統美が息づく、静かで贅沢な美食のひとときを心ゆくまでお楽しみください。

プライベートな空間で味わう、和牛の真髄

全席個室

すべてのテーブルが独立した個室となっており、他のお客様の目を気にせずにお過ごしいただけます。落ち着いた照明と、日本ならではの洗練されたインテリアの中で、ご家族やご友人との会話をゆっくりとお楽しみいただけます。

最高級A5ランク黒毛和牛の饗宴

厳格な基準で選ばれたA5ランクの黒毛和牛のみを使用。きめ細やかな霜降りは、調理時に香ばしい肉の香りを最大限に引き出し、噛むほどに広がる肉汁の甘みが、すき焼きとしゃぶしゃぶの深みをさらに引き立てます。

匠の技が光る懐石コース

メイン料理だけでなく、前菜から季節の刺身、デザートまで、趣向を凝らしたコース料理をご用意しております。ウニを添えた牛肉寿司など、創造性あふれるメニューも含まれており、食事の始まりから終わりまで、飽きることのない美食体験をお届けします。

選べるコース

黒毛和牛ランチ懐石コース
季節の野菜サラダ
茶碗蒸し
味噌汁
お漬物
日本黒毛和牛すき焼き
白米

A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ 初星コース
ウニと牛肉のロール寿司
季節のお料理
旬のお刺身
A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ
白米またはきしめん
アイスデザート

A5黒毛和牛すき焼き 初星コース
ウニと牛肉のロール寿司
季節のお料理
旬のお刺身
A5黒毛和牛すき焼き
白米またはきしめん
アイスデザート

A5黒毛和牛サーロインすき焼き 明星コース
ウニと牛肉のロール寿司
季節のお料理
旬のお刺身
A5黒毛和牛サーロインすき焼き
白米またはきしめん
アイスデザート

ブランド和牛サーロインすき焼きコース
ウニと牛肉のロール寿司
季節のお料理
旬のお刺身
ブランド和牛サーロインすき焼き
白米またはきしめん
アイスデザート

「新宿の真ん中で、完璧なプライベート空間を保ちながら、最高級和牛の風味を存分に味わえる、美食家たちの隠れ家です。」