フィレンツェ パスタ＆ティラミス クッキングクラス（ワイン飲み放題付き）

シェフから直接学ぶ
イタリアンパスタクッキングクラス

事前の経験は問いません。親切で分かりやすい解説で定評のあるプロのシェフが、新鮮な地元食材を使って、手打ちパスタと本格的なティラミスをゼロから丁寧に作り上げるプロセスを、段階を追ってご指導します。モチモチの生地をこね、丁寧に伸ばして美しいラビオリや幅広のパッパルデッレを作り、甘いティラミスを層にして重ねていく時間は、日常の重い悩みを溶かし、子供時代に戻ったような心地よいときめきを与えてくれます。

少人数制で丁寧に進められるクラスなので、シェフと目を合わせながら、食材にまつわる興味深い文化の話を聞くことができます。ご自身で作った料理を皆で分け合い、香り高いトスカーナワインをグラスに満たしながら、見知らぬ旅行者とも自然と会話が弾みます。旅が終わった後も、ご自宅でフィレンツェの温かさを再現できるよう、丁寧に準備されたレシピと料理のスキルまで、宝物のような時間をお楽しみください。