京町家で楽しむ、本格和風居酒屋クッキングクラス

築80年の京町家で楽しむ
クッキングクラス

京都の風情が感じられる約80年築の日本伝統家屋で、居酒屋クッキングクラスを始めましょう。英語が堪能な現地のインストラクターと一緒に、日本の家庭や居酒屋で実際に楽しまれている様々な料理を学んでください。

レシピ通りに作るだけでなく、それぞれの料理や日本の食文化についての話も聞くことができます。現地のインストラクターと自由に会話をしながら、日本人の日常的な食卓をより身近に体験できるでしょう。


作ってすぐ味わう、居酒屋スタイル

クッキングクラスは大きく分けて2回の料理と食事で進行されます。まず、インストラクターと一緒に2〜3種類の日本料理を作り、完成した料理をすぐに味わいます。食事を楽しんだ後、再びキッチンに戻り、新しい2〜3種類の料理を学びます。2回目の料理が完成したら、再び一緒に座って自分で作った料理を味わいながらクラスを続けます。

一度に全ての料理を作ってから食事をする一般的なクッキングクラスとは異なり、料理をして→味わって→再び料理をして→味わう方式なので、日本の居酒屋で色々な料理を一つずつ注文して楽しむような雰囲気を体験できます。


日本の家庭料理と食文化を一緒に学びましょう

現地のレストランや家庭で楽しめる日本料理を 직접 만들어 보면서, 일본 사람들이 평소 어떤 음식을 어떻게 즐기는지도 자연스럽게 알아보세요. 요리하는 동안 강사와 자유롭게 대화할 수 있어 일본 음식이나 교토 여행, 현지 생활에 대해 궁금했던 점을 물어보기에도 좋습니다. 직접 만든 여러 가지 음식을 함께 맛보며 교토에서의 특별한 오후를 완성해 보세요.

進行方法:
最初の2〜3種類の料理作り → 試食 → 2回目の2〜3種類の料理作り → 試食 & 現地のインストラクターと会話

※実際に作るメニューや料理数は、当日のクラス構成によって変わる場合があります。