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シドニーを出発し、ハンターバレーの厳選されたブティックワイナリーを巡ってワインをテイスティングする少人数グループツアーです。昼食前に2か所、午後に1か所のセラーで、セミヨン・シラーズ・シャルドネなどのハンターバレーワインを味わい、ワインメーカーや地元の職人に出会えます。昼食はハンターバレー・ビレッジのサイプレス・レイクスでカフェスタイルの食事を楽しみ、ハンターバレーのチーズ工場で地元のチーズも試食します。1日の締めくくりはブドウ園の代表者によるテイスティングです。

ハーバーブリッジを渡り
ハンターバレーのワイン産地へ向かいます
シドニー中心部のメルキュール・シドニーを出発し、ハーバーブリッジを渡ってシドニー・ハーバーを眺めながらハンターバレーへ向かいます。エアコン付きの快適なミニバスで移動し、ドライバー兼ガイドが地域について解説します。ハンターバレーはセミヨンで有名で、シラーズ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヴェルデーリョなどの品種も生産しています。
ブティックセラーでワインをテイスティングします

ブドウ畑を散策し、厳選されたブティックセラーを訪れてワインをテイスティングします。テイスティングは昼食前に2回、午後に1回行われます。ワイナリーはグループの規模や現地の状況に応じて、Ernest Hill Wines、Hanging Tree Wines、Irongate Estate、Savannah Estateなど催行会社がよく訪れる中から決まります。
ハンターバレー・ビレッジでランチを楽しみ
チーズを味わいます

昼食はハンターバレー・ビレッジの景色を背景に、サイプレス・レイクスでカフェスタイルの食事を楽しみます。食後はブティックショップやギャラリーを散策し、ハンターバレーのチーズ工場でチーズ作りの説明とともに地元のチーズを試食します。時間があれば、ハンターバレー・チョコレート・カンパニー、ザ・ブリティッシュ・ロリー・ショップ、ハンターバレーのリキュール店、ザ・ガーデン・セラーズにも立ち寄れます。追加のテイスティング代は各自のご負担です。
ブドウ園の代表者によるテイスティングで
1日を締めくくります

最後に、催行会社お気に入りのブティックセラーで、ブドウ園の代表者が案内するテイスティングでさまざまなワインを味わいます。帰路では休憩所に立ち寄り、午後6時30分頃にシドニー中央駅近くのジョージ・ストリート付近でツアーが終了します。
※ 旅程は気象条件、特別イベント、道路閉鎖により変更になる場合があります。
※ 訪問するワイナリーはグループの規模、特別イベント、セラーの休業などにより変わる場合があります。
集合場所:
メルキュール・シドニー(Mercure Sydney)
818-820 George St, Sydney NSW 2000, Australia
集合場所のご案内:
メルキュール・シドニーのLITTLE REGENT STREET入口に集合します。ジョージ・ストリート(George St)の角の近くです。ドライバーはバスを降りて待つことができないため、ロビー内ではお待ちにならないでください。ツアーは午後6時30分頃、シドニー中央駅近くのジョージ・ストリート付近で終了します。
818-820 George St, Sydney NSW 2000, Australia