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移民の歴史が積み重なったトロントのケンジントン・マーケットを歩き、わずか数ブロックで世界各国の味を楽しむ2時間30分の少人数制フードツアーです。トロント最古のチベット料理店で食事をし、アジア、アフリカ、カリブ海、南米、ヨーロッパの家庭料理やカナダの定番料理まで味わいます。トロント生まれの料理ストーリーテラーが、料理とその背景にいる人々の物語を語ります。すべての試食が含まれているので、お腹を空かせてご参加ください。

料理ストーリーテラーと一緒に
ケンジントン・マーケットで世界の味を楽しみます
ケンジントン・マーケットのフレスコズ・フィッシュ・アンド・チップス前を出発し、2時間30分かけてゆっくり歩きます(歩行距離は最大約1.6km)。1世紀以上にわたる移民の起業家精神によって、数本の石畳の道が多彩な食の街となったケンジントン・マーケットを少人数で巡ります。
トロント最古のチベット料理店に立ち寄ります

静かな店先の奥に隠れていて多くの観光客が通り過ぎてしまう、トロント最古のチベット料理店で食事をします。地元の人もあまり知らないこの店の物語も聞けます。
アジアから南米まで世界の家庭料理を味わいます

アジア、アフリカ、カリブ海、南米、ヨーロッパの本格的な家庭料理と、カナダの定番料理をいくつか味わいます。長年住む地元の人でも初めて知るケンジントンの隠れた味も用意されています。
料理の背景にある人々の物語を聞きます

食事をしながら、ストーリーテラーが今日のケンジントン・マーケットを築いた移民の起業家たち、ヴィクトリア様式の住宅を改装したお店、この地域の重層的な歴史について語ります。レシピだけでなく、それを生み出した人々についても知ることができます。ツアーは28 Kensington AveのFIKAカフェ付近で終了します。
※ ツアーは天候にかかわらず催行されます。
※ ナッツ・乳製品・卵・グルテンのアレルギーやヴィーガンの食事には対応できません。
集合場所 :
フレスコズ・フィッシュ・アンド・チップス(Fresco's Fish and Chips)
201 Augusta Ave, Toronto, ON M5T 2L4, Canada
集合場所のご案内:
ケンジントン・マーケット内のフレスコズ・フィッシュ・アンド・チップスの前でガイドと合流します。ツアーは28 Kensington Ave, Toronto(FIKAカフェ)で終了します。
201 Augusta Ave, Toronto, ON M5T 2L4, Canada