東京 新宿 地元シェフと作る日本の家庭料理教室 - プライベート

新宿駅でシェフと合流し
地元のアパートのキッチンへ

新宿駅東口の交番前で地元のシェフと合流し、新宿にあるシェフのこぢんまりとしたアパートへ一緒に向かいます。ご予約のグループだけで参加するプライベートクラスで、英語で行われます。実際に東京の人が暮らす空間で料理をしながら、現地の暮らしを身近に感じられます。

曜日ごとに異なる日本の家庭料理を作ります

メニューは曜日によって異なり、その日のメニューから2～4品を作ります。土・日・月・火曜日は伝統的な食事の日で、ご飯・旬のメイン料理・旬の副菜2品の定食、または丼もの、お弁当、豚汁、ご飯ものなどを作ります。

水・木・金曜日は人気料理の日で、定食（揚げ物のメイン料理）、またはカレーライス、お好み焼き、餃子、ラーメン、ライスバーガー、唐揚げ、焼きそばなどを作ります。レッスンは午前（10:30～13:00）と夜（18:00～20:30）の2つの時間帯があり、旬の食材で作る日本料理の基本を学べます。

自分で作った料理をいただきます

調理の後は、自分で作った日本の家庭料理をいただきます。飲み物として麦茶が提供されます。

午前のレッスン後に小旅行も楽しめます

午前のレッスン後に小旅行が付いたオプションを選ぶと、レッスン終了後の午後1時から3時30分まで小旅行が続きます。ガイドブックには載っていない素敵な場所をいくつか訪れます。

※ メニューは曜日や旬の食材によって異なります。
※ 食事制限がある場合は、予約時に正確にお知らせください。