京都 Sushi & Sake Garyu 握り寿司作り教室

京都の中心部で
握り寿司作りを学びます

京都中心部にあるSushi & Sake Garyu Kyotoの2階で行う、初心者向けの寿司作り教室です。経験豊富なスタッフが英語と日本語でご案内し、日本の伝統的な法被を着て体験します。最大10名で行います。

酢飯の扱い方からネタののせ方まで学びます

簡単な説明の後、酢飯の作り方と扱い方、強すぎず緩すぎずにシャリを握る方法、ネタをきれいにのせる方法など、基本を一から学びます。ステップごとの案内に沿って、マグロやサーモンなどの人気ネタで握り寿司を作り、ミニ巻き寿司にも挑戦します。

作ったお寿司を味わい、写真に残します

教室の最後に、自分で作ったお寿司を味わいます。作ったお寿司をきれいに撮る写真のコツもお伝えします。当日の予約状況により、1人1,300円の追加料金で足湯席でくつろぎながらお寿司を楽しめます。

※ 足湯席には限りがあり、事前にご利用を保証することはできません。