香港 湾仔 中国茶5種テイスティング＆茶芸クラス

湾仔のティーハウスで
中国茶の基本を学びます

湾仔道にあるティーハウスで、茶芸マスターの案内のもと約1時間30分行われるグループワークショップです。まずお茶の歴史や種類、製法などの基本を学び、お茶を正しく味わい味覚を目覚めさせる方法や、お茶を飲むときに使う五感について学びます。

5種類の中国茶を異なる茶器で味わいます

水出し緑茶、磁器の蓋碗で淹れた白茶、紫砂の急須で淹れた烏龍茶、磁器のティーポットで淹れた紅茶、煮出した黒茶の5種類を順番にテイスティングします。お茶の種類ごとに異なる茶器や淹れ方を比べながら、味の違いを感じられます。

茶のマナーと淹れ方を実践します

お茶を飲む際のマナーを学び、茶道具を実際に扱いながらお茶の淹れ方を練習します。香港の地元のお菓子とともに、お茶の味わいをより一層楽しめます。

※ テイスティングするお茶は季節により変更になる場合があります。
※ 茶器・お茶・お菓子の種類は提供状況により変更になる場合があります。