杭州 梅家塢 龍井茶摘み・釜炒り・試飲体験

梅家塢茶村で
龍井茶を摘んで炒って味わいます

西湖龍井茶の主要産地である梅家塢茶村で、約2時間かけて茶摘み、釜炒り、試飲を順に体験します。集合場所では英語を話すスタッフが出迎え、龍井茶の歴史を紹介します。茶村入場、体験、試飲、手作りのお茶を持ち帰るパックがすべて含まれます。

伝統衣装で茶畑の茶摘み

伝統的な茶摘み衣装を着て、エメラルドグリーンの段々茶畑で記念撮影を楽しみます。茶畑に入り、上質な茶葉の見分け方や柔らかな新芽の選び方、熟練農家の丁寧な摘み方を学びながら実際に茶葉を摘みます。

鉄釜で茶葉を手炒り

摘んだ茶葉で伝統的な鉄釜の手炒り工程を見学し、実際に参加します。地元の職人から釜の温度調整や押し付け、形を整える技法を学び、平たい形と爽やかな香り、まろやかな味わいを生む龍井茶の秘密に触れます。

淹れたての龍井茶を試飲

体験の最後には淹れたての上質な緑茶をゆっくり試飲します。自分で作ったお茶はパックに入れて持ち帰れます。

※ 茶村と茶畑の体験エリアは通常毎日午前9時～午後5時に営業しています。
※ 食事とホテル送迎は含まれません。