ダナン 屋台グルメウォーキングツアー - ミシュランガイド掲載店を含む

地元の人が通うダナンの屋台を
ホストと一緒に巡ります

APEC公園で現地のフードホストと合流し、ツアーを開始します。高級な食器の代わりにプラスチックの椅子に座り、地元の人が実際に食事をする場所でベトナム中部の名物料理を味わいます。2025年のミシュランガイドに掲載された3店舗が含まれ、どの店でもフルサイズのメニューが提供されます。

ミシュランガイド掲載のミークアン1Aからスタート

最初の料理はダナンを代表する麺料理ミークアンです。ターメリックで黄色く色づいた麺に、豚肉、エビ、ハーブ、パリパリのライスクラッカーをのせていただきます。

バインセオとネムルイを自分で巻いて味わいます

バインセオ・ネムルイの専門店「バーズオン」へ移動し、パリパリの米粉のパンケーキ、バインセオとレモングラス豚串のネムルイを味わいます。自分で巻いて店自慢のピーナッツソースにつけて食べるスタイルで、ミシュランガイドに掲載された人気メニューです。

チェー・サウリエンとカフェのドリンクで締めくくり

最後はトロピカルフルーツとココナッツミルクたっぷりのドリアンのデザートスープ、チェー・サウリエンで締めくくります。地元のカフェではコーヒー、お茶、ジュースなどのドリンクを1杯楽しみながら休憩できます。ホストが料理ごとの裏話を教えてくれるので、写真もたくさん撮ってください。

※ ドリアンにアレルギーがある場合は、トウモロコシの甘いスープに変更できます。
※ 日程は参考用で、現地の状況により変更される場合があります。