青森 おばあちゃんの料理教室＆市場ツアー（プライベート）

陸奥鶴田駅で集合し
地元の市場で旬の食材を選びます

JR五能線の陸奥鶴田駅でガイドと合流し、町を少し散策します。地元の市場（スーパータマイ）に立ち寄り、地元の人が毎日使う新鮮な旬の食材を見て選びます。市場見学は約1時間です。

おばあちゃんの家で温かいおもてなし

市場の後は、青森の居心地のよい家にお邪魔します。玄関にはゲストのために用意された季節の花が飾られ、到着するとウェルカムドリンクが振る舞われます。料理の前に青森の地理・気候・伝統について簡単に紹介し、雪深い冬から緑豊かな夏まで、自然が食文化にどう影響しているかを学びます。

おばあちゃんと青森の家庭料理を作ります

地元の食材で旬の料理を作り続けてきたおばあちゃんたちと、約3時間一緒に料理します。代々伝わる家族のレシピや話を聞きながら、けの汁（野菜の味噌汁）、おにぎり、旬の副菜などの家庭料理を作ります。食材の洗い方・切り方・味付けを日本式で学び、家でも簡単にまねできるシンプルな技術です。

一緒に作った料理でランチを楽しみます

料理の後は一つのテーブルを囲み、一緒に作った料理をいただきます。地元の職人が作った伝統的な器で料理が出され、青森の工芸文化も感じられます。メニューはベジタリアンなので、ヴィーガン・ベジタリアンの方も楽しめます。体験後は陸奥鶴田駅に戻って解散します。

※ 行程は現地の状況により変更になる場合があります。