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現地ガイド兼ストーリーテラーと一緒にオールドデリーの市場や路地を歩き、11〜14種類の料理を味わう5時間のフードツアーです。チャンドニー・チョーク、チャウリー・バザール、バリマラン、ジャーマー・マスジッド、マティア・マハル周辺を巡り、ガイドが自ら選び定期的に通う地元の名店に立ち寄ります。少しずつの試食ではなく、座ってしっかりとした量の食事を楽しみ、ショッピングに立ち寄らず食と物語、探訪に集中します。最大10名の少人数グループで実施します。
コノート・プレイスのユニクロ前でガイドと合流し、オールドデリーへ向かいます。ガイドが品質・衛生・本格さを基準に自ら選び定期的に訪れる地元の食堂に立ち寄り、デリーの家庭で何世代にもわたり受け継がれてきたレシピの料理を味わいます。有名レストランを次々と回るツアーではなく、座って食事をし、会話を楽しみながら料理を味わうゆったりとしたフードウォークです。
ルートや時間帯により、オールドデリーの伝統的な軽食、ベジタリアン・ノンベジタリアンの屋台料理、本格的なノンベジ料理、デリー風バターチキン、濃厚な伝統カレー、地元のお菓子やデザート、インドのチャイなどを味わえます。
食堂の合間に、チャンドニー・チョーク、チャウリー・バザール、バリマラン、ジャーマー・マスジッド、マティア・マハル周辺の賑やかな市場や歴史ある路地、隠れた名所を歩きます。数百年の歴史を持つ建物と屋台が並ぶ通りで、オールドデリーの人々の伝統や日常についての話を聞けます。ルートによってはリキシャ、電動リキシャ、トゥクトゥクに乗ることもあります。
ツアー中には本格的なインドのチャイを飲む時間もあります。何を注文するとよいか、地元の人がどこで食事をするか、観光客向けのぼったくりを避ける方法など、ガイドの現地ならではのアドバイスも聞けます。ショッピングへの立ち寄りや営業的な案内はありません。ツアー終了後は集合場所に戻ります。
※ ルートや時間帯により、味わう料理や移動手段が変わる場合があります。
集合場所 :
UNIQLO Connaught Place, Delhi(ユニクロ コノート・プレイス店)
Building No. 1, 1-A, Radial Rd Number 2, Block A, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India
集合場所のご案内:
ラジーブ・チョーク(Rajiv Chowk)駅の7番出口はユニクロの向かい側にあります。駅の出口の外またはユニクロの前でお待ちください。ガイドは会社名とロゴ入りのバッグを持っているので、すぐにわかります。ツアー終了後は集合場所に戻ります。
Building No. 1, 1-A, Radial Rd Number 2, Block A, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001, India