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世界のツアー・体験予約
現地ガイドと一緒にニースの旧市街と中心部を歩きながら、4箇所以上のグルメスポットで食事や飲み物を楽しむウォーキングフードツアーです。手作りのオリーブオイルの試飲から始まり、プロヴァンス風のアペリティフとシャルキュトリー、ニースを代表するストリートフードであるソッカや、玉ねぎのタルト「ピサラディエール」を味わいます。手作りジェラートや老舗の現地パティスリーのデザートでツアーを締めくくります。小グループで催行されるため、ガイドからニースの食文化やストーリーを気軽に聞くことができます。

パレ・ルスカの前で英語ガイドと合流し、約3時間30分にわたりニースの旧市街や活気あふれる通りを歩きます。マセナ広場、サント・フランソワ・ド・ポール通りを経てロセッティ広場まで移動しながら、4箇所以上のスポットでドリンク付きの食事を楽しみます。ガイドがコート・ダジュールの食の伝統や現地の文化についてお話しします。

最初のスポットでは、様々な自家製オリーブオイルを試飲しながら、オリーブオイルがどのように作られているかを学びます。続いて、旬の食材を使った地域の珍味や、地元産のワインを添えたプロヴァンス風のアペリティフを楽しみます。

地元のレストランに座り、ニースの伝統的なストリートフードを味わいます。ひよこ豆の粉で作られ、窯で焼き上げた「ソッカ」や、アンチョビとオリーブをトッピングした玉ねぎのタルト「ピサラディエール」などの伝統的な名物料理を一緒に楽しみます。

最後に、手作りジェラートや歴史ある地元のパティスリーのスイーツを味わい、ツアーを終了します。ツアーはロセッティ広場で解散となります。
※試食メニューは、季節、食材の仕入れ状況、時間帯によって変更される場合があります。
※訪問先や日程は、現地の事情により変更される場合があります。
集合場所:
Palais Rusca(パレ・ルスカ)
Palais Rusca, Place du Palais de Justice, 06300 Nice, France
集合場所のご案内:
パレ・ド・ジュスティス広場(Place du Palais de Justice)の「Palais Rusca」の看板がある入口の前でガイドと合流します。ツアーはロセッティ広場(Place Rossetti)で終了します。
Palais Rusca, Place du Palais de Justice, 06300 Nice, France