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福岡・西中洲のレストランで、利き酒師(唎酒師)と一緒に日本酒を味わう試飲体験です。独自の酒造りの伝統で知られる東北と九州の日本酒を飲み比べできます。気候や水、米、醸造方法が香りや味わい、後味にどのような違いを生むのか、利き酒師の説明を聞きながら学びます。日本酒ごとに相性の良い前菜も付き、日本料理と日本酒の調和も楽しめます。

西中洲のレストランで
利き酒師に会います
福岡・西中洲の洗練されたレストランで、認定を受けた利き酒師(唎酒師)から日本酒の紹介を聞きながら試飲を始めます。日本酒が初めての方から愛好家の方まで、どなたでも気軽に参加できます。試飲コースは日本酒3種と前菜3品、日本酒5種と前菜5品から選べます。
東北と九州の日本酒を飲み比べます

独自の酒造りの伝統で有名な東北と九州の2つの地域から厳選した日本酒を味わいます。一つずつ飲み比べながら、気候、水、米、醸造方法の違いが香りや味わい、後味にどう影響するかを学べます。
日本酒に合う前菜とペアリングします

日本酒ごとに、その風味を引き立てるよう用意された前菜が付きます。小さな料理と日本酒を合わせながら、日本料理と日本酒の調和を感じられます。利き酒師の説明は英語で行われます。
※ 試飲コースに含まれない料理や飲み物は追加料金がかかります。
集合場所 :
tsukimichi(ビル6階)
日本、〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3−26
集合場所のご案内:
レストランはビルの6階にあります。1階に焼肉店、2〜3階にオリーブスパがあり、エレベーターはビルの裏側にあります。
日本、〒810-0002 福岡県福岡市中央区西中洲3−26