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福岡県宗像に新しくオープンした酒蔵「伊豆本店」をガイドと一緒に見学し、厳選した日本酒4種を試飲する約1時間30分のツアーです。見学者の立ち入りが制限される伝統的な酒蔵とは異なり、酒造りの工程を目で見て理解できるよう「見せる酒蔵(visible brewery)」というコンセプトで設計されています。現代的な建築や展望スペース、見学動線に沿って、お米が日本酒になるまでの工程をたどり、最大20名のグループで気軽に質問できます。

見学者のために設計された現代的な酒蔵「伊豆本店」をめぐります。伝統的な製法を守りながら、酒造りの工程を分かりやすく見られるように空間がつくられています。

細部までデザインされた空間を歩きながら酒造りの設備を見学し、原料について学び、お米から完成した日本酒までの工程を知ります。展望スペースや見学動線により、一般的な酒蔵見学とはひと味違う体験ができます。

施設見学のあとは、厳選した日本酒4種を味わいます。飲み比べながら、製造工程での選択が香りや口当たり、味にどのような影響を与えるのかを理解できます。
※ 生産エリアは稼働状況により異なる場合があります。
集合場所 :
福岡 宗像 酒蔵 伊豆本店
日本、〒811-4152 福岡県宗像市武丸1060
集合場所のご案内:
酒蔵の入口へ直接お越しください。早めに到着した場合は外でお待ちいただけます。中にいるスタッフに日本酒の試飲で来たと伝えると、予約を確認します。
日本、〒811-4152 福岡県宗像市武丸1060