北京 餃子作り料理教室＆市場ツアー - 現地家庭訪問

北京の現地家庭で
中国式餃子作りを学びます

北京の現地家族の家を訪ね、餃子と中国の家庭料理の作り方を学ぶ体験です。ライブガイドが英語で案内し、所要時間は約4～5時間です。

市場で中国料理の食材を学びます

グループツアーは地下鉄2号線鼓楼大街駅B出口で集合し、プライベートツアーはホテルでドライバーと合流して移動します。地元の市場（ウェットマーケット）を巡り、中国料理に使われる食材について学びます。

具と皮を準備して餃子を包みます

現地家族の家で餃子の具と皮を準備し、ホストと一緒にきれいに餃子を包む練習をします。宮保鶏丁、酢豚、トマトと卵の炒め物、キャベツの醤油炒め、緑豆と豚肉の料理の中からさらに2品を選んで一緒に作ります。

ホストファミリーと食事とお茶を楽しみます

完成した料理でホストと一緒に昼食または夕食をいただきます。食後はお茶を飲みながらホストと語り合い、現地家族の暮らしについて聞くことができます。