東京 和食料理教室（スーパーでの買い出し付き）

地元のスーパーで和食の食材を選びます

入谷駅近くの集合場所でガイドと合流し、町のスーパーへ向かいます。日本の家庭料理で毎日使われる新鮮な肉、魚、野菜、調味料の選び方をガイドに教わりながら、一緒に買い物をします。

クッキングスタジオで本格的な和食を作ります

専用のクッキングスタジオに移動し、ガイドのレッスンを受けながら包丁さばきを練習し、だしと酢飯を作ります。続いて味噌汁、なすの田楽、だし巻き玉子、巻き寿司などの本格的な料理を自分で仕上げます。

自分で作った料理を味わい、レシピを持ち帰ります

調理が終わったら、お茶と一緒に自分で作った料理を味わいます。レシピを持ち帰ってご自宅でも再現でき、ツアー中に撮影した写真も受け取れます。クラスはクッキングスタジオで終了し、その後は近くのかっぱ橋道具街を個別に散策できます。

※ 卵が食べられない場合、作る料理は4品から3品になります。