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パリ15区の居心地のよいワインショップ「シークレット・ワイン・ドア(Secret Wine Door)」で、シャンパン1種を含むフランスワイン6種とアルチザンチーズ6種を味わうテイスティング体験です。WSET認定を受けたパリ出身のワイン専門家が、教室のような堅苦しい雰囲気ではなくリラックスした雰囲気でワインとチーズの話をしてくれます。独立系生産者のワインと小規模生産者のチーズを味わいながら、ワインとチーズのペアリングのコツ、ワインのテイスティング方法、自宅でのワインの保管方法やフランスワインの注文の仕方まで学べます。最大16名の少人数グループで行われ、エッフェル塔から徒歩15分の場所にあります。
ドアに「secret wine door」のステッカーが貼られた黒いお店のカーテンを開けて入ると、約2時間のテイスティングが始まります。WSET認定のワイン専門家が英語で進行し、教室形式ではなくリラックスした雰囲気でワインとチーズの知識を共有します。
シャンパン1種と、白・赤を組み合わせたフランスワイン5種を味わいます(夏はロゼが出ることもあります)。すべて独立系生産者が造ったワインです。プロのようにワインをテイスティングする方法やワインにまつわる興味深い話を聞き、自宅でのワインの管理方法やフランスワインの注文の仕方も学びます。
小規模生産者のアルチザンチーズ6種を、食べ放題のフランス伝統のバゲットと一緒に楽しみながら、ワインとチーズの合わせ方のコツを学びます。チーズを召し上がらない方はシャルキュトリーに変更できます。
集合場所 :
シークレット・ワイン・ドア(Secret Wine Door)
3 Rue Bouchut, 75015 Paris, France
集合場所のご案内:
ドアに「secret wine door」のステッカーが貼られた黒いお店です。パリ15区にあり、エッフェル塔から徒歩15分です。メトロ10号線セギュール(Ségur)駅から徒歩2分、6号線セーヴル=ルクールブ(Sèvres-Lecourbe)駅から徒歩4分です。
3 Rue Bouchut, 75015 Paris, France