パリ ワインテイスティングクラス - ソムリエ講座＆ブラインドテイスティング

サン・マルタン運河近くのワインセラーで
ソムリエとワインテイスティングを学びます

パリ10区のワインショップ「カノン・カノン（Canons Canons）」で、プロのソムリエとワインテイスティングの基本を学ぶクラスです。エアコン完備の居心地のよい都会のワインセラーで独立系生産者のワインを味わい、講座はフランス語または英語で行われます。

樽から自分でワインを注いで最初の一杯を味わいます

9つの樽のひとつから最初のワインを自分で注ぎ、テイスティングの基本を学びます。続いてセラー中央の築100年のテーブルへ移ると、2杯目のワインと一緒に楽しむアペリティフプレートが用意されます。プレートにはシャルキュトリー、手作りチーズ、サワードウのカンパーニュパンが付き、ベジタリアン向けのオプションもあります。

黒いグラスでブラインドテイスティングに挑戦します

ほかの感覚に集中できるよう、黒いグラスでブラインドテイスティングを行います。ワインの色を当てながら、味と香りにより集中できます。ワイン5種のプランでは、最後にスパークリングワインも味わいます。

気に入ったワインはショップですぐに購入できます

試飲したワインや商品は、適温で保管された状態のままショップで購入できます。持ち帰るのはもちろん、クラスの後にサン・マルタン運河沿いを散歩しながら楽しむのもおすすめです。

※ ワイン4種のプランは1時間30分、ワイン5種のプランは2時間行われます。