도쿄 스시 긴자

긴자에서 만나는 다정한 미식의 초대 '스시 긴자'

화려한 네온사인과 세련된 건축물이 즐비한 도쿄 긴자의 거리. 그 번잡함 속에서 한 걸음 물러나 고요한 미식의 세계로 들어가는 문이 있습니다. 긴자 7초메, 뉴 긴자 빌딩 지하 1층에 자리 잡은 '스시 긴자'는 긴자의 유명 맛집 출신 오너 셰프가 새롭게 문을 연 정통 에도마에 스시 전문점입니다.

이곳은 단순히 식사를 하는 공간을 넘어, 소중한 사람과 마음을 나누는 '스시 카포(Sushi Kappo)'의 형태를 지향합니다. 격식 있는 비즈니스 미팅부터 사랑하는 가족, 연인과의 특별한 기념일까지, 모든 만남을 소중히 여기는 셰프의 철학이 공간 곳곳에 스며들어 있습니다. 스시가 낯선 입문자라도 긴장을 풀고 편안하게 즐길 수 있도록 배려하는 따스한 환대는 스시 긴자만이 가진 가장 큰 매력입니다.

정교하게 손질된 제철 생선과 입안에서 기분 좋게 풀리는 샤리의 조화, 그리고 셰프의 섬세한 손길이 닿은 오마카세 코스를 천천히 음미해 보세요. 계절의 정취를 담은 전채 요리로 시작해 장인의 고집이 담긴 스시로 이어지는 여정은 당신의 도쿄 여행을 더욱 풍성하고 향기롭게 만들어 줄 것입니다.

지하 1층에 숨겨진 프라이빗한 스시 아지트

정통 에도마에 스시의 정수

긴자의 정통성을 계승한 셰프의 감각으로 완성된 에도마에 스시를 맛보세요. 엄선된 식재료 본연의 맛을 극대화한 니기리는 물론, 셰프가 정성껏 준비한 특제 요리들은 한 점 한 점 깊은 여운을 남깁니다.

모두를 위한 따뜻한 미식 공간

'스시 긴자'는 문턱을 낮추어 누구나 편안하게 스시 문화를 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 6세 이하의 아이를 동반한 가족 식사도 환영하며, 프라이빗한 룸이 마련되어 있어 방해받지 않고 오붓한 시간을 보낼 수 있습니다.

가성비와 품격을 동시에 잡은 코스

합리적인 가격의 런치 니기리 세트부터, 사케와 함께 즐기기 좋은 올인클루시브(주류 무제한 포함) 디너 코스까지 선택의 폭이 넓습니다. 가격 그 이상의 가치를 선사하고자 하는 셰프의 진심을 각 코스에서 확인해 보세요.

선택 가능한 코스

런치 니기리 세트
니기리 초밥 9피스
따뜻한 요리 (Warm dish)
롤 초밥
타마고
장국

런치/디너 셰프 초이스 니기리 코스
5종 에피타이저
스페셜 요리
니기리 초밥 8피스
미니 덮밥
롤 초밥
타마고
장국

디너 셰프 셀렉션 니기리 코스
5종 에피타이저
스페셜 요리
사시미
니기리 초밥 9피스
미니 덮밥
롤 초밥
타마고
장국
디저트

디너 셰프 스페셜 디럭스 니기리 코스 (무제한 음료 포함)
5종 에피타이저
스페셜 요리
사시미
니기리 초밥 9피스
미니 덮밥
롤 초밥
타마고
장국
디저트
90분 주류 및 음료 무제한 포함

"긴자의 화려한 겉모습보다 더 진한 감동을 주는 건, 투박한 손끝에서 빚어낸 스시 한 점의 온도입니다. 장인의 고집과 다정한 배려가 맞닿은 이 식탁에서, 도쿄의 밤이 선사하는 가장 정갈한 위로를 경험해 보세요."