도쿄 신주쿠 현지 셰프의 일본 가정식 쿠킹 클래스

신주쿠역에서 셰프를 만나
현지 아파트 주방으로 향해요

신주쿠역 동쪽 출구 경찰서(파출소) 앞에서 현지 셰프를 만나 신주쿠에 있는 셰프의 아담한 아파트로 함께 이동해요. 다른 참가자 없이 예약한 일행만 참여하는 프라이빗 클래스로, 영어로 진행돼요. 실제 도쿄 사람이 사는 공간에서 요리하며 현지 생활을 가까이에서 느낄 수 있어요.

요일마다 다른 일본 가정식 메뉴를 만들어요

메뉴는 요일에 따라 달라지며, 그날 메뉴 중 2~4가지를 만들어요. 토·일·월·화요일은 전통 식사의 날로 밥, 제철 메인 요리, 제철 반찬 2가지로 구성된 정식(테이쇼쿠)이나 돈부리, 도시락(오벤토), 돈지루, 밥 요리 등을 만들어요.

수·목·금요일은 인기 음식의 날로 정식(튀김 메인 요리 포함)이나 카레라이스, 오코노미야키, 교자, 라멘, 라이스 버거, 가라아게, 야키소바 등을 만들어요. 수업은 오전(10:30~13:00)과 저녁(18:00~20:30) 두 시간대가 있고, 제철 재료로 요리하는 일본 요리의 기본을 배울 수 있어요.

직접 만든 요리로 식사해요

요리를 마치면 직접 만든 일본 가정식으로 식사해요. 음료로 일본 보리차가 제공돼요.

오전 수업 뒤 짧은 동네 여행도 할 수 있어요

「오전 수업 후 짧은 이동을 통한 요리 수업」 옵션을 선택하면 오전 수업이 끝난 뒤 오후 1시부터 3시 30분까지 짧은 여행이 이어져요. 가이드북에는 잘 나오지 않는 멋진 장소 몇 곳을 방문해요.

※ 메뉴는 요일과 제철 재료에 따라 달라져요.
※ 식단 제한이 있으면 예약할 때 정확하게 알려 주세요.