도쿄 초밥 만들기 클래스

니기리부터 롤 스시까지
직접 만들어봐요

영어를 구사하는 현지 강사와 함께 일본을 대표하는 음식인 스시를 직접 만들어 보세요. 일본 요리에 사용되는 기본적인 식재료와 조미료부터 배우고, 다시와 미소국 등 일본 음식의 기본이 되는 맛도 알아봐요. 수업에서는 니기리, 이나리 스시, 호소마키, 캘리포니아 롤을 직접 만들어요. 강사의 시연을 먼저 본 뒤 단계별로 따라 하기 때문에 스시를 처음 만들어 보는 여행자도 부담 없이 참여할 수 있어요.


타마고야키와 스시 만들기에 도전해요

본격적인 스시 만들기에 앞서 일본식 계란말이인 타마고야키를 직접 만들어봐요. 강사의 안내에 따라 계란을 여러 겹으로 말아 부드러운 일본식 계란말이를 완성해 보세요. 이후 스시용 밥과 새우 등 필요한 재료를 준비하고 본격적인 스시 만들기를 시작해요. 기본적인 방법을 익힌 뒤에는 준비된 재료를 활용해 자신만의 스타일로 스시를 완성해 보는 재미도 있어요.


직접 만든 스시로 즐기는 특별한 한 끼

요리가 완성되면 직접 만든 스시와 타마고야키를 미소국과 함께 맛보는 시간을 가져요. 신선한 와사비와 초생강도 함께 제공되어 일본식으로 제대로 즐길 수 있어요. 단순히 레시피를 배우는 것을 넘어 일본 식재료와 음식 문화를 함께 경험할 수 있는 쿠킹 클래스예요. 여행 후 집에서도 직접 스시를 만들어보고 싶은 분들에게 특히 추천해요.

만드는 메뉴
니기리 스시 · 이나리 스시 · 호소마키 · 캘리포니아 롤 · 타마고야키 · 미소국

※ 본 클래스에서는 미리 슬라이스된 생선을 사용해요. 생선을 손질하거나 회를 써는 방법은 수업에 포함되지 않아요.