서울 홍대 김밥 & 잡채·떡볶이 가정식 쿠킹 클래스

홍대 라운지에서
한국 가정식 요리를 시작해요

편안한 라운지 공간에서 수업에 쓰는 요리와 신선한 재료를 소개받으며 체험을 시작해요. 김밥, 잡채, 떡볶이가 한국 가정과 특별한 날에 어떤 역할을 해 왔는지도 들을 수 있어요. 강사는 한국어와 영어로 안내해요.

제철 채소로 알록달록한 잡채를 만들어요

당근, 시금치 등 다양한 색의 채소를 손질해 볶은 뒤 윤기 나는 당면과 버무려 잡채를 완성해요. 여러 식감과 색이 어우러지도록 균형을 맞추는 방법을 배워요.

대나무 발로 김밥을 말아요

김 위에 밥을 펴고 직접 고른 속재료를 가지런히 올린 뒤 대나무 발로 단단하게 말아요. 썰어 낸 김밥의 알록달록한 단면을 보는 재미가 있어요.

매운 정도를 골라 떡볶이를 끓이고 함께 즐겨요

테이블에서 소스를 직접 섞고 취향에 맞는 매운 정도를 골라 떡볶이를 끓여요. 요리가 끝나면 직접 만든 김밥, 잡채, 떡볶이를 한 상에 차려 사진을 찍고 함께 맛봐요. 떠나기 전에 세 가지 요리의 레시피 카드를 받아 집에서도 다시 만들어 볼 수 있어요.

※ 요리와 식사 시간을 포함해 약 120분 동안 진행되고, 체험은 홍대 같은 장소에서 끝나요.