서울 광진구 현지인 가정집 한식 쿠킹 클래스

현지인 가정집에 초대받아
한국 가정식을 만들어요

서울 광진구 아파트에 있는 호스트의 집에서 수업이 진행돼요. 쿠킹 스튜디오가 아닌 실제 한국 가정에서, 한국 가족들이 명절에 함께 음식을 준비하듯 요리해요. 호스트가 영어와 한국어로 단계별로 안내하며 요리 팁을 알려 줘요. 수업은 약 2시간이며, 조리 도구와 앞치마, 모든 재료가 준비돼 있어요.

여러 가지 전과 된장찌개를 처음부터 만들어요

동그랑땡, 파전, 호박전, 버섯전, 두부전, 육전, 꼬치전, 해물전 가운데 여러 가지 전을 신선한 제철 재료로 직접 부쳐요. 된장찌개도 함께 만들고, 조선 시대 왕실 잔치와 제사상에 오르던 전의 역사 이야기도 들어요. 비건·채식 등 식단 제한이 있거나 매운 음식을 못 먹으면 메뉴와 매운 정도를 조절해 줘요.

한강 전망을 바라보며 식사해요

완성한 요리는 한국 제철 반찬과 함께 풀코스 식사로 즐겨요. 환영 음료로 한국 전통차가 나오고, 디저트로 식혜와 호떡을 맛봐요. 식사하며 한강과 서울 도심 전망을 감상하고 한국 문화와 여행 팁, 일상생활 이야기를 나눠요. 수업 중 DSLR로 찍은 사진은 나중에 받을 수 있고, 레시피도 받아 가요.

식사 후 한강을 따라 산책해요

식사가 끝나면 원하는 사람은 호스트와 함께 동네와 한강을 따라 약 1시간 동안 무료로 산책할 수 있어요. 산책은 선택 사항이라 참여하지 않아도 괜찮아요.

※ 전의 종류는 당일 재료 상황에 따라 달라질 수 있어요.