밀라노 아트 갤러리 저택 쿠킹 클래스 - 탈리아텔레·라비올리·티라미수 & 할머니 가족 레시피 (와인 포함)

예술품으로 가득한 가족 저택에서 시작해요

밀라노 디자인·패션 지구의 우아한 건물에 있는 호스트의 집에서 만나요. 팔라디오 양식 가문 저택에서 가져온 16세기 예술 작품과 골동품 가구를 둘러보며 수업을 시작해요.

라비올리와 탈리아텔레를 직접 빚어요

할머니 브루나에게서 손주들로 이어진 가족 레시피로 생파스타 반죽을 만들고, 버터와 세이지를 곁들인 라비올리와 토마토 소스 탈리아텔레를 완성해요. 미슐랭 3성 셰프 폴 보퀴즈의 요리학교에서 다듬은 요령도 함께 배워요.

부드러운 정통 티라미수를 만들어요

생각보다 훨씬 쉬운 방법으로 부드럽고 오리지널한 티라미수를 만드는 법을 배워요.

직접 만든 요리를 와인과 함께 즐겨요

완성한 요리를 다른 참가자들과 함께 와인을 곁들여 맛봐요. 레시피가 담긴 책자는 이메일로 보내 드려요.

※ 수업은 영어로 진행돼요. 다른 언어 수업은 단체(최소 10명) 또는 개인 수업으로만 요청할 수 있어요.
※ 할머니 브루나 대신 딸이나 손주가 수업을 진행할 수 있어요.