파리 마카롱 쿠킹 클래스 - 파티시에 셰프 노에미의 아틀리에

노에미 셰프의 아틀리에에서
파리 마카롱을 배워요

92 Rue Nollet 1층에 있는 노에미 셰프의 아틀리에에서 클래스가 진행돼요. 요리 실력과 상관없이 누구나 참여할 수 있는 워크숍으로, 셰프가 영어로 마카롱의 기원과 프랑스 디저트 문화에 대한 이야기도 함께 들려줘요.

두 종류의 마카롱을 처음부터 만들어요

셰프의 단계별 안내에 따라 반죽부터 필링까지 두 종류의 마카롱을 직접 만들어요. 필링은 초콜릿, 레몬, 솔티드 버터 캐러멜, 커피, 피스타치오, 호두 등 클래식한 맛 중에서 골라요. 조리 도구와 앞치마, 재료는 모두 준비되어 있어요.

차 한잔과 함께 완성한 마카롱을 맛봐요

수업이 끝나면 차 또는 커피를 마시며 노에미 셰프와 이야기를 나누고, 집에서 마카롱을 만들 때 필요한 팁도 물어볼 수 있어요. 직접 만든 마카롱은 집으로 가져가고, 영문 레시피 사본도 받아 가요.