チェンマイおばあちゃんの家庭料理クッキングクラス（ホテル送迎付き）

おばあさんの家のように懐かしい
チェンマイ グランマ ホーム クッキング クラス

チェンマイのグランマ ホーム クッキング クラスは、単なる料理 クラスではありません。 タイのおばあさんの温かい手の味と真心をそのまま感じて学べる特別な経験を提供します。 設立者の祖母であるラビアブ(Rabiiab)が残した伝統的なレシピで、本物のタイ料理を学んでみましょう。

授業はまるで久しぶりに家族が集まったように暖かくて懐かしい雰囲気の中で行われます。 材料の手入れから料理まで直接参加しながら、自然にタイ料理の基本を身につけるようになります。 トムヤムクン、グリーンカレーのような定番メニューはもちろん、普段接しにくい北部地方の料理も学べますよ。 料理を一緒に作り、分けて食べながら、タイの日常と文化を全身で感じてみてください！

良い料理は良い材料から始まります

授業は地元の市場を訪問し、有機農場を見て回り、材料を選ぶことから始まります。 材料一つ一つに込められた話を聞いて、家庭菜園で野菜を収穫しながらタイの食文化を自然に学ぶことができます。 市場の商人たちと交わす短い対話、土の匂いに満ちた農場の風景まで、すべてが大切な経験になるでしょう。

クッキングクラスの日程案内

午前のクラス

• タイの伝統料理3つ作りメニューを確認する
• マンゴー·スティッキー·ライスのデザート提供
• 市場訪問&農場ツアー
• 授業時間:午前9時 - 午後1時30分(計4時間)
• ホテル到着:午後2時 - 2時30分

午後のクラス

• タイの伝統料理3つ作りメニューを確認する
• マンゴー·スティッキー·ライスのデザート提供
• 市場訪問&農場ツアー
• 授業時間:午後12時 - 4時(計4時間)
• ホテル到着:午後4時30分 - 5時

ディナークラス

• タイの伝統料理4種類を作るメニューを確認する
• 農場ツアー(市場訪問は含まない)
• 授業時間:午後4時 - 7時30分(計4時間)
• ホテル到着:午後8時 - 8時30分

全日クラス

• タイの伝統料理7種類を作るメニューを確認する
• 追加体験:伝統的な道具でココナッツミルクを作る
• 市場訪問および農場ツアー
• 授業時間:午前9時 - 午後3時45分(計6時間30分)
• ホテル到着:午後4時 - 4時30分

• タイの伝統北部料理7種類作りメニューを確認する
• 追加体験:伝統炭火点火方法、野菜の洗浄、伝統石臼を使った小麦粉作り、伝統方式のココナッツミルク作り
• 市場訪問および農場ツアー
• 授業時間:午前9時 - 午後3時45分(計6時間30分)
• ホテル到着:午後4時 - 4時30分