東京 銀座 焼鳥 桃の木

炭火の香りが食欲をそそる、
銀座 焼鳥おまかせ

銀座の真ん中で出会える焼鳥 桃の木は、ブランド鶏の魅力を炭火で丁寧に引き出すおまかせ専門店です。熟練の職人が串一本一本を焼く温度とタイミングを細かく調整し、最初の一口から鶏の旨味と香ばしい香りがはっきりと感じられます。焼鳥の基本に忠実でありながら、季節ごとの珍味と締めのご飯まで流れがしっかりしており、一食の満足感がきれいに残るスタイルです。

目の前で焼き上げられる串、一口ごとに変わる味のリズム

こちらの一番の魅力は、炭火の前で串が完成する過程をそのまま楽しめるという点です。部位ごとに最も美味しい瞬間を正確に捉え、同じ鶏でも食感と風味がどんどん変わる面白さがあります。コースによっては、ソボルなどの軽いスタートから、フカヒレの天ぷらや奥久慈卵のようにポイントになるメニューが続き、最後は鶏ラーメンと特製プリンで心地よく締めくくられます。銀座駅から徒歩3分とアクセスも良く、ランチには定食でお手軽に楽しめます。夜はおまかせコースで雰囲気を楽しむのも良く、カウンター席の他に個室も用意されているので、静かな席にも最適です。

選べるコース

ランチ限定 焼鳥定食
鶏かば焼き弁当
鶏スープ
サラダ
茶碗蒸し
お漬物

ディナー オープン記念 鶏コース
小鉢2種
串7種
厳選鶏串
ささみ串
季節野菜串
その他4種
フカヒレの天ぷら
奥久慈卵TKG

ディナー ラグジュアリーコース
前菜：蒸し鶏胸肉サラダ
串8種
厳選鶏串
炭火の香りを添えたつくね串
季節の串
その他5種
季節の特選3種
フカヒレの天ぷら
茶碗蒸し
その他1種
食事：鶏ラーメン
デザート：特製プリン

ディナー 極上贅沢コース
前菜：蒸し鶏ヒレ肉サラダ
串8種
厳選鶏串
炭火焼きつくね串
濃厚な旨味のレバー串
その他5種
季節の特選4種
フカヒレの天ぷら
和牛ヒレ肉のたたき
天草とらふぐ料理
その他1種
食事：鶏ラーメン
デザート：特製プリン