東京 銀座 焼鳥 月や

伊達鶏に出会える、
焼鳥 月や

東京銀座に位置する焼鳥店「月や」を訪れてみてください。日本の文化であり伝統料理である焼鳥の真価を味わえる場所です。肉質の良い名物伊達鶏や新鮮さが詰まった新鮮な野菜など、その日一番美味しい食材を仕入れて調理し、お客様に提供しています。

お客様一人一人に心を込めておもてなしするため、カウンター16席のみで構成された空間で、最高のタイミングに合わせて料理を提供しています。素材本来の味を最大限に活かした様々な料理を味わいながら、温かみのあるインテリアで飾られた食事空間で快適な時間をお過ごしください。

加藤 健典 シェフ

加藤健典は、ミシュランガイドレストランで伊達鶏に出会った後、深い感銘を受け、鶏串を研究。今の月やを作りました。THE RITZ-CARLTONのひのきざか、パークホテル東京の花山椒の副料理長を経て、今は焼鳥 月やで会うことができます。

コース料理のご案内

* コースメニューは、現場の状況、シーズンによって変更される場合があります。
* レストランに関する詳細は、公式ホームページをご確認ください。 公式ホームページ