ソウル、韓屋キッチンでの韓国料理教室体験

北村の韓屋で
作る韓国料理

ソウルの北村に位置する韓屋スタイルのキッチンで、韓国料理のクッキングクラスを始めましょう。韓国料理に使われる様々な食材や調味料について学び、インストラクターの案内のもと、自分で料理を作ってみてください。完成した料理を味わいながら、韓国料理の多様な風味を体験できます。料理が初めての方も、丁寧に 따라가며楽しく参加できるクラスです。


ビビンバ & 豚肉炒め

韓国を代表する料理、ビビンバを自分で作ってみましょう。ご飯の上に季節の野菜や卵を乗せ、調味料を加えて食材の調和を完成させる方法を学びます。ピリ辛の韓国料理がお好きなら、豚肉炒めも外せません。豚肉にコチュジャンを中心としたタレを加えて、韓国特有のピリ辛で濃厚な味を完成させます。


チャプチェ & プルコギ

様々な野菜と春雨が調和するチャプチェも体験できます。辛くなく、まろやかな風味で、韓国の様々な食事の席で愛される代表的な料理です。薄切りにした牛肉を醤油やごま、ニンニクなどを使ったタレに漬け込んで作るプルコギも学べます。自分でタレを調味し、調理しながら韓国風の肉料理の風味を体験してみてください。

体験メニュー：
ビビンバ / 豚肉炒め / チャプチェ / プルコギ